Cómo aprovechar las cáscaras de mandarina para bajar los triglicéridos

Quién dijo que las cáscaras de mandarina están destinadas a ser desechadas. Las nuevas investigaciones resaltan su efecto como complemento para regularizar distintos indicadores de salud. Como, por ejemplo, bajar los triglicéridos.

Para avalar estos conceptos, investigadores de la Unidad de Análisis de Alimentos de la Facultad de Farmacia de la Universidad Central de Venezuela evaluaron los compuestos de esta peculiar parte del fruto.

De esta forma, tal como replica la plataforma de Archivos Latinoamericanos de Nutrición, llegaron a la conclusión de que la piel de este cítrico ofrece una mayor concentración de polifenoles totales, que son compuestos químicos con gran poder antioxidante, siguiendo la explicación de la página informativa del Centro Tecnológico de la Conserva.

Esta característica implica una batalla más fuerte contra los signos del envejecimiento y una sólida barrera frente a enfermedades neurodegenerativas, entre otras.

El mismo estudio también indica que esta parte de la planta presenta los siguientes beneficios.

Al mismo tiempo, al concentrar fibra dietética, es un alimento funcional en un plan para disminuir los triglicéridos. Al respecto, el sitio especializado Medical News Today puntualiza que el aumento del consumo de este tipo de alimentos disminuye la absorción de grasas y azúcar en el intestino delgado. Lo cual influye positivamente en el nivel de este tipo de grasas presentes en la sangre y que está asociada con numerosos riesgos para la salud.

De acuerdo a un paper informativo de 2011 de la Asociación Americana del Corazón citado en el sitio Medical News Today, al consumir más fibras, los adultos con sobrepeso u obesidad pueden reducir sus niveles de triglicéridos y mejorar su salud general.

Para aprovechar estos efectos, la opción que propone el sitio GastroLab es preparar una infusión casera. Estos son los pasos sugeridos.

La recomendación es beber dos tazas por día después de las comidas principales.

Vale aclarar que estas sugerencias son orientativas y no suplantan las indicaciones médicas. Además, deben formar parte de un plan integral. Ante una situación puntual de salud, lo mejor será consultar con el profesional adecuado.